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青·聚焦 | “七秩风华 食韵流芳”——浙外美食文化节成功举办!

作者:  发布时间: 2024-12-23  点击:

西溪之畔,和山之麓;

七秩浙外,风华正茂。

盛世新程,佳期在望;

华年盛景,瑞象呈祥。

为迎接学校70周年校庆,也为深入开展大学生劳动教育,12月19日,学校举办“七秩风华 食韵流芳”第四届国际美食文化节。副校长、党委委员张梁,党委副书记徐勇出席活动。

今年的美食文化节都有哪些亮点?有哪些与即将到来的浙外70周年校庆相关的元素?又有哪些独具匠心的杰作令评审们垂涎欲滴?让我们一起来看看吧!

此次美食文化节活动进行了创新,新增了主题菜单设计赛道。经过筛选,来自各学院的共29个参赛团队入围此次比赛。

在主题菜单设计赛道比赛中,选手们以浙外为核心,阐释菜单与校庆的关联寓意。“校训冷拼”将学校的校训融入到菜品之中;“浙外书香肉”象征着浙外深厚的文化底蕴和学术氛围;“桃李糯糕”结合“桃李不言,下自成蹊”,意喻着浙外桃李满天下;“和山步步高炒饭”以小和山为形,寓意着浙外步步高登;“东坡忆杭”借东坡文化映衬浙外七十年人文积淀;“行健千里”展现浙外学子跨越艰难、奔向更高目标的决心。

在主题美食制作赛道比赛中,各个参赛队伍结合70周年校庆元素与厨师一同现场制作。同学们一个个化身“厨神”,切菜、烹饪、摆盘都不在话下,各显神通,大展身手,充分发挥想象力和创造力,赋予美食以生机活力。

意蕴丰富的名称和造型奇特的摆盘能让大家“秒懂”这道作品与浙外校庆的关系。“紫苏煎鸡翅盖浇饭”将ZISU与紫苏巧妙结合;“向阳花开-七十载盛典迎辉煌”更是菜如其名,在摆盘上呈现了“70”字样;“七秩宏图锦绣饭”通过丰富的色彩和深刻的寓意,展示了团队对即将到来的浙外七秩华诞的美好祝愿;在“杭帮东坡肉酱鸭炒饭”之上有一只用胡萝卜雕刻的飞鸟,象征浙外展翅翱翔。

各参赛团队完成菜品制作后,各组代表们在两分钟内阐释美食的设计灵感与特色,随后评审们依次进行了品尝,并投票选出了心目中的最佳团队。活动现场热火朝天,同学们品尝过后赞不绝口,纷纷表示即便大排长队也算不虚此行。

经过最终评选,在主题菜单设计赛道中,福运满满队获得一等奖,灵感大师队和猫眼三姐妹队获得二等奖,761语言艺术研究课题队、双簧队和紫苏之味队获得三等奖,紫苏与玉米饼之队、食韵先锋队、知食份子队和树上鸟儿成双队获得优胜奖。

在主题美食制作赛道中,神厨小福贵队获得一等奖,恭喜发财队、谁说浙外没有好厨子队和浙外米其林队获得二等奖,味忆浙外-创意食光队、就想吃顿好的队、味界彩桥队、味觉实验室和料理鼠王队获得三等奖。饱藏小队、趁年华队、叮咚郝队、美食汪汪队、三个女人一灶台队、深藏blue队和校庆食光队获得优胜奖。最佳人气奖的获得者是料理鼠王队。

通过美食串联起学生和学校,校园生活的温馨氛围因美食得到滋养,同学们的创造能力也在美食文化节中得到锻炼。美食盛宴与七秩华章相映成趣,为校庆增添了一抹温暖而独特的风味。借食韵之香,展七秩风华,愿浙外在未来续写新的篇章!

让我们循着那丝丝缕缕诱人的香气

去感受美食的鲜活与魅力

沉浸在美食节的欢乐氛围中

共同期待将至的浙外七十华章!